Зеленчукова запеканка

Зеленчукова запеканка

Зеленчукова запеканка

500 гр тиквички
500 гр картофи
200 гр броколи
100 гр масло
200 мл течна сметана
салвия
чесън на вкус
черен пипер
сол


Нарязвате тиквичките и картофите на тънки шайби. Подредете ги в тава във формата на ветрило.

Нарежете тиквичките и картофите на тънки шайби и ги подредете в тава, като ги застъпвате едно за друго (домино ефект). Накъсайте броколите и ги разпръснете върху подредените зеленчуци.

Загрейте маслото заедно с чесъна и салвията. Прибавете течната сметана и разбъркайте. Щом се сгъсти махнете от котлона и овкусете със сол и черен пипер на вкус. С получената смес залейте зеленчуците в тавата.

Закрийте тавата с фолио и печете около 40 минути, след което премахнете фолиото и печете още 20 минути.

  • 1
    Share

Остави коментар