Средиземноморски сандвич без месо

Продукти:

  • 400 г нахут, отцеден
  • 1 скилидка чесън, пресован
  • 1 супена лъжица зехтин
  • Сокът от ½ лимон
  • 12 маслини без костилка, нарязани
  • 1 червена чушка, печена и нарязана
  • 2 супени лъжици пресен босилек, ситно нарязан
  • Сол и черен пипер на вкус
  • 4 филийки хляб
  • Пресни зелени листа по избор
Приготвяне:
Поставете отцедения нахут в блендер и пасирайте заедно с чесъна, зехтина, лимоновия сок. Прехвърлете в купа. Добавете маслините, чушката, босилека. Овкусете с подправките. Намажете сместа върху филийките. Може по желание да ги изпечете. Добавете пресните листа и сервирайте.

Вашият коментар