26 октомври 2021

Орехови кексчета с кафе и шоколад

кексчета с кафе и шоколад

Тази рецепта за орехови кексчета с кафе и шоколад се приготвя за около 45 минути, а грамажите в нея са за 12 броя кексчета.

Необходими продукти:

  • 100 г орехи
  • 100 г пудра захар (+ за поръсване)
  • 100 г брашно
  • 100 мл олио
  • 2 яйца
  • 2 с. л. инстантно кафе
  • 1 ч. л. бакпулвер

Начин на приготвяне:

  • Орехите се смилат.
  • Яйцата се разбиват много добре, наливат се олиото и разтвореното в 2–3 с. л. гореща вода кафе. Разбърква се добре.
  • Сипват се смесените захар, брашно и бакпулвер и се разбърква добре. Накрая се слагат орехите.
  • Тестото се разпределя в тава за мъфини, в отворите на която са поставени хартиени формички за мъфини.
  • Пече се около 15 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор. Готовите кексчета се охлаждат.
  • Крем сиренето се разбърква с течния шоколад.
  • От кексчетата се изрязват капачета. Издълбават се леко с лъжичка и се пълнят с крема, с помощта на пош.
  • Издълбаната част се поръсва върху крема. Слагат се капачетата и се поръсват с пудра захар.

Интересен факт за кафето

Кафето е най-употребяваната напитка в света след водата. Пият го 85% от населението на Земята и на всичкото отгоре този процент постоянно се увеличава. Всеки ден се изпиват повече от 2,5 милиарда чаши от тази прекрасна напитка.

Остави коментар