Лесни идеи за здравословно хапване в офиса

0
Лесни идеи за здравословно хапване в офиса

Лесни идеи за здравословно хапване в офиса

В последно време всички водим доста натоварен начин на живот. Често работата ни се оказва твърде много, а времето за обяд – твърде малко. Пропускането на хранене не е добър вариант, а и работата на празен стомах прави работния ден, като че ли още по-дълъг и дори безкраен.

Но как да запазим контрол върху фигурата си и да похапваме по време на работа, без да прибягваме към бързи закуски, солети, кроасани и други джънк храни?

Тайната се крие в планирането. Отделете си половин час вечерта, за да подготвите хапването си за следващия ден, за да е готово, когато имате нужда от него.

Ето и няколко здравословни идеи за това:

1. Малки кюфтенца с киноа

1. Малки кюфтенца с киноа

Киноата е добре известна като суперхрана. Тя съществува под три основни вида – бяла, черна и червена киноа. Можете да я намерите и като зърно, и като флейк, и като брашно. Вкусна е, а в същото време и полезна. Киноата помага при отслабване, предотвратява остеопорозата, защитава сърцето и кожата, ускорява метаболизма, помага при анемия и още и още. Най-общо казано, тя удължава продължителността и качеството на живота. Затова и толкова често е наричана „суперхрана“.

А направена на кюфтенца, лесно можете да я сложите в кутийка или пликче и да я вмъкнете в обедното си меню на работа. А ето и рецепта:

Сварете ¾ чаша киноа и я оставете да изстине. През това време смесете в купа 2 яйца, 1 купичка настъргани тиквички, 1 чаша Сирене, ½ чаша шунка нарязана на кубчета, ¼ чаша магданоз, 2 супени лъжици пармезан, 2 броя накълцан зелен лук, сол и пипер на вкус. След като смесите съставките, добавете и киноата. Сместа можете да изсипете в тавичка за мъфини, като използвате малките формички, за да се получат „кюфтенца“. В случай, че нямате формички, можете да ги направите на ръка. Покрийте кюфтенцата с два разбити белтъка и ги изпечете на силно загрята фурна за 15-20 минути.

2. Бърза закуска с овесени ядки

2. Бърза закуска с овесени ядки

Овесените ядки са една невероятна питателна закуска. Добре познати са с балансирания си хранителен състав. Те са добър източник на въглехидрати и фибри, включително и на мощния бета глюкан. Също така са богати на магнезий, калций, фосфор, цинг, фолиева киселина, витамини В1, В5, В6 и В3.

Благодарение на съдържанието на фибри, овесените ядки са доста засищащи, затова не са ни необходими много, за да се заредим с енергия. Не забравяйте и факта, че фибрите са важни за нормалното функциониране на стомаха. Ниският им прием води до запек. Ето и малко лесни рецепти за бързи закуски и десертчета с овесени ядки.

80 грама овесени ядки, объркани с 200 грама кисело мляко и 30-40 грама плодове за вкус са една чудесна идея за лесна и бърза закуска, която можете да направите директно в малко бурканче и да го похапнете набързо, когато дойде време за това.

3. Салата с пилешко месо, киноа и кориандър

3. Салата с пилешко месо, киноа и кориандър

Вече сте запознати защо чистото месо и киноата са полезни и защо е хубаво да присъстват в менюто ви.

Кориандърът е от онези недооценени подправки със скрити способности, които ще ви изумят. Кориандърът освобождава тялото ви от тежките метали и поддържа сърцето ви здраво. При някои хора действа и успокоително, така че може да ви помогне да минете по-лесно през натоварения работен ден. Освен това е и богат на Витамин А.

Ето и една рецепта за салата:

Сварете една чаша киноа (можете да използвате смес от червена и бяла) с две чаши вода и малко сол. Варете около 20 минути, докато киноата стане мека и пухкава. Оставете да се охлади и добавете сока от кората на един лайм и чаена чаша ¼ накълцан кориандър.

В тиган с незалепващо покритие запечете 150 грама пилешки гърди с малко куркума, докато месото стане крехко и започне да се дели на конци. Овкусете го по ваш вкус и го оставете да се охлади. След това нарежете на тънки лентички.

Объркайте готово месо с киноата и поръсете с накълцания кориандър. Изсипете салатата в удобна кутия, която можете да вземете със себе си на работа.

Е, вече имате няколко идеи, с които да започнете да се хранете здравословно дори и в офиса. В действителност имате много богат избор от здравословни храни, само трябва да потърсите тези, които са ви по вкуса.

Здравословната храна е навсякъде около нас. Единствено е необходимо предварително да се подготви, за да може да отидем на работа заредени и да не се чудим и изкушаваме от джънк храната в офиса. Така ще можем да похапнем набързо, когато сме гладни, без това да се отразява на хранителния ни режим.

Остави коментар

Преглед на поверителността

Този уебсайт използва бисквитки, за да можем да Ви предоставим възможно най-доброто потребителско изживяване. Информацията за бисквитките се съхранява във Вашият браузър и изпълнява функции като разпознаването Ви, когато се върнете на нашият уебсайт. Това помага на екипът ни да разбере кои секции от уебсайта намирате за най-интересни и полезни за Вас.