Добрият стар омлет

Видове омлети – колкото поискаш. Една супер лесна рецепта включва :

  • 3 яйца,
  • 100 мл. мляко,
  • 50 гр. масло,
  • една червена чушка,
  • няколко маслини,
  • 50 гр. кашкавал,
  • сол,
  • черен пипер на вкус.

Начин на приготвяне:

В купа разбиваш яйцата заедно с млякото, солта и черния пипер. Изчистваш чушката от семена, а маслините от костилки и ги нарязваш на дребни парчета. Кашкавалът също трябва да стане на дребни кубчета, за да може да се разтопи по-лесно. Междувременно тиганът е вече на котлона, а маслото цвърчи леко отгоре. Изсипваш сместа вътре, оставяш я да се разпредели равномерно и когато усетиш, че е започнала да се втвърдява отдолу, обръщаш омлета.

Вашият коментар