Чеснов хляб
Необходими продукти:
- 1 хляб (с дебела кора);
- 200 г краве масло (със стайна температура);
- 100 г сирене „Пармезан“;
- 1/2 връзка магданоз;
- 4 скилидки чесън;
- 4 стръка мащерка;
- 1/2 ч. л. сух риган;
- 1 щипка сминдух;
- сол на вкус.
Начин на приготвяне:
- Хлябът се реже на филийки, чесънът се стрива на паста с малко сол, а магданозът и мащерката се наситняват.
- В купа се смесват чесънът, мащерката, магданозът, сминдухът, риганът и сол на вкус. Прибавя се и маслото, и се разбърква добре.
- Филиите се мажат с ароматното маслото, поръсват се с настъргания пармезан и се подреждат една до друга, за да се сглоби отново хлябът.
- Завиват се добре в алуминиево фолио.
- Хлябът се пече 15 минути в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор.
6 порции готови за 30 минути
Няма нужда да месите тесто и да чакате да втасва – използвайте стар хляб и ще се изненадате, колко добре се получава.
