Бърза закуска с яйце и авокадо

Необходими продукти:

2бр авокадо
4бр яйца
1/8 ч.л. черен пипер
1 с.л. нарязан див лук
сол

Разрежете авокадото на две половини и извадете костилката. С лъжица издълбайте малко от вътрешността му, за да може да счупите яйцето вътре.

В тава сложете хартия за печене и поставете авокадото вътре. Печете за 15-тина минути в предварително загрята фурна. После добавете лука, пипера и солта на вкус.